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Cremor de Tártaro - Embalagem com 50G

Código: 7898329013343-105131 Marca: Iceberg

R$ 7,63

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Aprimore a textura de suas receitas com o Cremor de Tártaro Iceberg Chef! Este ingrediente técnico é essencial na confeitaria para garantir claras em neve muito mais estáveis, volumosas e resistentes. Sua ação eficaz também é o segredo para evitar a cristalização do açúcar em caldas, caramelos e coberturas, proporcionando um acabamento liso e acetinado. Com apenas uma pequena quantidade, você eleva o padrão de suspiros, merengues e doces finos, garantindo resultados profissionais com a praticidade da embalagem de 50g. Segurança e precisão técnica para transformar suas criações em verdadeiras obras de arte! Imagem ilustrativa.