A IceBerg Liga Neutra em embalagem de 100g é um agente estabilizante utilizado na fabricação de sorvetes e produtos lácteos. Como uma "liga neutra", sua função é melhorar a textura, a cremosidade e a consistência desses produtos, além de ajudar a evitar a formação de cristais de gelo indesejados. A IceBerg Liga Neutra é uma escolha comum em indústrias alimentícias e para quem produz sorvetes caseiros, garantindo um resultado final suave e homogêneo.
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