O Arcolor Carboximetilcelulose (C.M.C.) em embalagem de 40g é um espessante alimentar amplamente utilizado na culinária. Também conhecido como CMC, é um aditivo seguro e versátil, frequentemente utilizado para melhorar a consistência e a estabilidade de diversas receitas, como glacês, cremes, sorvetes e massas. Além disso, o CMC também pode ser usado em produtos de confeitaria para melhorar a textura e a viscosidade, garantindo resultados mais consistentes e profissionais em suas criações culinárias.
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