O Raspador de Chocolate é o acessório ideal para confeiteiros e apaixonados por doces que desejam dar um toque profissional às suas criações. Com ele, simples pedaços de chocolate se transformam em elegantes raspas para decorar bolos, tortas, pavês, cupcakes e diversas sobremesas. Seu design ergonômico garante conforto, firmeza e segurança no manuseio, enquanto sua estrutura desmontável facilita a limpeza e mantém a higiene da cozinha.
Versátil, o raspador possibilita dois tipos de acabamento: virado para baixo, produz raspas mais grossas e volumosas; virado para cima, gera raspas finas e delicadas, perfeitas para detalhes sutis.
Modo de uso passo a passo:
Derreta o chocolate de sua preferência e preencha a base da forma até a marca indicada (aprox. 112g por lado).
Encaixe a parte superior da forma para moldar o chocolate.
Leve à geladeira até o chocolate cristalizar.
Desenforme as barras.
Encaixe o parafuso na lâmina.
Fixe as duas barras de chocolate no parafuso usando a porca.
Encaixe o corpo na lâmina.
Gire e pronto: suas raspas estarão perfeitas!
Para melhores resultados, utilize coberturas próprias para raspar e cobrir, mantendo o chocolate entre 24°C e 26°C para raspas mais definidas.
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