O Corante Liquid Gel Iceberg Branco 25g é ideal para realçar, suavizar e criar acabamentos elegantes em suas produções de confeitaria. Sua fórmula em gel superconcentrada oferece excelente rendimento e mistura-se facilmente sem alterar a textura, o sabor ou a estabilidade de chantilly, pasta americana, fondant, glacês, massas de bolos, macarons, suspiros e outras preparações. Perfeito para intensificar o branco, criar tons claros ou ajustar colorações com precisão, proporciona um acabamento uniforme e profissional. Livre de glúten e de derivados de leite, é uma opção prática, versátil e segura para confeiteiros profissionais e apaixonados pela confeitaria. A embalagem contém 25g. Imagem ilustrativa.
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