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O Chocolate Barra Melken Meio Amargo é perfeito para receitas com sabor intenso e excelente desempenho na confeitaria. Com textura cremosa e equilíbrio ideal do cacau, é indicado para preparo de ganaches, recheios, coberturas, trufas, moldagens, sobremesas e diversas criações doces. Possui ótimo derretimento e praticidade no manuseio, garantindo qualidade e rendimento em produções profissionais e caseiras. Embalagem com 1,010kg. Imagem ilustrativa.